紅薯，源于美洲，16世紀(jì)傳于南洋，中國福建一帶廣泛種植，清乾隆年間已經(jīng)傳播至長江、黃河流域、臺(tái)灣地區(qū)。
生于文革，那時(shí)家家戶戶缺衣少糧，紅薯是充饑的最好食品，那種甘甜，烤紅薯的香味，如同基因芯片，植入腦海，永久難忘。
改革開放后，生活條件得到極大改善，餐桌食品、零食已經(jīng)到了過剩的階段。但是更加流連忘返的卻是紅薯，甘甜、糯香以及常年泛出的胃酸，都成為經(jīng)典的記憶。
家里餐桌，比較典型地反映了不同的生活價(jià)值觀。久病的父親經(jīng)歷過戰(zhàn)爭(zhēng)、逃難、災(zāi)荒、嚴(yán)重饑餓，總擔(dān)心去日無多，每餐葷腥滿桌，魚蝦肉吃膩，又引起了諸多消化不良。母親在長久照料父親的過程中，很多辛苦難以排遣，偶爾閱讀經(jīng)書，開辟了另外一條人生道路，晚年時(shí)幾乎誦遍所有佛經(jīng)，悟出了人生最淳樸的道理，返璞歸真。她的餐桌只有清茶淡飯，甘甜自知。
昨天，母親告訴我春天種植的紅薯霜降以后已經(jīng)十分甘甜。母親不停地挑選外觀好看的紅薯，我看到剩下的都是被蟲咬破的紅薯，母親說，在外辛苦，這些吃起來比較方便。和父親告別時(shí)，父親說：只有一句話，照顧好自己身體。母親知道我不能提東西，她送到車上，然后戀戀不舍，我說，回去吧。
她說，嗯，大家各自保重。
言語間，頗有大俠的豁達(dá)。（王軍純）
|
